Le catalogue complet

Les recettes calibrées pour ton Woodfire.

Les réglages exacts. Le pas-à-pas guidé, dans l'app.

Par mode
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Par durée
Signature
Gigot d'agneau de 7 heures
Agneau
Gigot d'agneau de 7 heures
Smoker7h45Avancé
 Signature
Bananes choco-caramel fumées
Desserts
Bananes choco-caramel fumées
Smoker22 minFacile
 Signature
Fajitas poulet & bœuf à la double sonde
Volailles
Fajitas poulet & bœuf à la double sonde
Grill50 minMoyen
 Signature
Magret de canard aux herbes
Volailles
Magret de canard aux herbes
Grill35 minFacile
Beignets d'oignons à la bière
Accompagnements
Beignets d'oignons à la bière
Air Fry27 minFacile
Frites maison à l'ail et au romarin
Accompagnements
Frites maison à l'ail et au romarin
Air Fry40 minFacile
Pommes de terre fumées au pellet
Accompagnements
Pommes de terre fumées au pellet
Smoker50 minFacile
Potatoes croustillantes paprika
Accompagnements
Potatoes croustillantes paprika
Air Fry29 minFacile
Carré d'agneau pistache
Agneau
Carré d'agneau pistache
Grill1h01Moyen
Côtelettes d'agneau persillade citron
Agneau
Côtelettes d'agneau persillade citron
Grill34 minMoyen
Épaule d’agneau aux citrons confits, pois chiches croustillants et aubergines brûlées
Agneau
Épaule d’agneau aux citrons confits, pois chiches croustillants et aubergines brûlées
Roast2h35Avancé
Gigot d'agneau ail romarin
Agneau
Gigot d'agneau ail romarin
Roast1h05Moyen
Ail confit rôti
Apéro
Ail confit rôti
Roast45 minMoyen
Brochettes merguez-poivrons-oignons
Apéro
Brochettes merguez-poivrons-oignons
Grill29 minFacile
Burrata grillée au pesto
Apéro
Burrata grillée au pesto
Grill20 minFacile
Camembert rôti au pain
Apéro
Camembert rôti au pain
Bake18 minFacile
Halloumi grillé miel-romarin
Apéro
Halloumi grillé miel-romarin
Grill10 minFacile
Munster rôti au cumin, grenailles croustillantes
Apéro
Munster rôti au cumin, grenailles croustillantes
Air Fry47 minMoyen
Nachos à l’effiloché de porc
Apéro
Nachos à l’effiloché de porc
Bake27 minFacile
Salade de légumes grillés & Burrata fumée
Apéro
Salade de légumes grillés & Burrata fumée
Smoker30 minFacile
Saucisses & merguez parfaites
Apéro
Saucisses & merguez parfaites
Grill17 minFacile
Brochettes de bœuf satay
Bœuf
Brochettes de bœuf satay
Grill50 minFacile
Côte de bœuf maturée
Bœuf
Côte de bœuf maturée
Grill1hMoyen
Entrecôte grillée aux asperges
Bœuf
Entrecôte grillée aux asperges
Grill26 minMoyen
Onglet de bœuf, échalotes confites
Bœuf
Onglet de bœuf, échalotes confites
Grill37 minMoyen
Rôti de bœuf en croûte d'herbes
Bœuf
Rôti de bœuf en croûte d'herbes
Roast1h30Moyen
Ananas grillé caramélisé
Desserts
Ananas grillé caramélisé
Grill12 minFacile
Fraises rôties à la vanille
Desserts
Fraises rôties à la vanille
Bake30 minFacile
Moelleux choco
Desserts
Moelleux choco
Bake34 minMoyen
Pêche rôtie miel amandes
Desserts
Pêche rôtie miel amandes
Bake28 minFacile
Poires rôties à la cannelle
Desserts
Poires rôties à la cannelle
Bake45 minFacile
Pommes farcies caramel beurre salé & noisettes
Desserts
Pommes farcies caramel beurre salé & noisettes
Air Fry40 minFacile
Pommes rôties au sucre & brisures de petits beurres
Desserts
Pommes rôties au sucre & brisures de petits beurres
Bake46 minFacile
Tarte Tatin fumée au pellet
Desserts
Tarte Tatin fumée au pellet
Smoker55 minMoyen
Lapin grillé moutarde et estragon
Lapin
Lapin grillé moutarde et estragon
Grill53 minMoyen
Lapin rôti aux pommes et au cidre
Lapin
Lapin rôti aux pommes et au cidre
Roast1h15Moyen
Râble de lapin moutarde-miel
Lapin
Râble de lapin moutarde-miel
Roast1hMoyen
Aubergines rôties miso
Légumes
Aubergines rôties miso
Roast42 minFacile
Betteraves rôties au chèvre
Légumes
Betteraves rôties au chèvre
Bake1h10Facile
Champignons portobello farcis
Légumes
Champignons portobello farcis
Roast38 minFacile
Chou-fleur rôti entier, sauce yaourt citron
Légumes
Chou-fleur rôti entier, sauce yaourt citron
Roast1hFacile
Courge butternut rôtie au thym et à l'ail
Légumes
Courge butternut rôtie au thym et à l'ail
Air Fry45 minFacile
Courgettes fumées ricotta
Légumes
Courgettes fumées ricotta
Smoker32 minMoyen
Haricots verts grillés amandes
Légumes
Haricots verts grillés amandes
Grill29 minAvancé
Légumes du soleil grillés
Légumes
Légumes du soleil grillés
Grill38 minFacile
Légumes farcis à la provençale
Légumes
Légumes farcis à la provençale
Roast1h10Moyen
Oignons caramélisés balsamique
Légumes
Oignons caramélisés balsamique
Air Fry47 minFacile
Patates douces rôties au paprika
Légumes
Patates douces rôties au paprika
Air Fry35 minFacile
Poireaux rôtis, vinaigrette à la moutarde
Légumes
Poireaux rôtis, vinaigrette à la moutarde
Roast45 minFacile
Poivrons grillés citron miel
Légumes
Poivrons grillés citron miel
Grill26 minMoyen
Bar entier au fenouil et à l'orange
Poissons
Bar entier au fenouil et à l'orange
Roast50 minFacile
Cabillaud en croûte d'herbes
Poissons
Cabillaud en croûte d'herbes
Bake37 minAvancé
Crevettes tandoori
Poissons
Crevettes tandoori
Grill53 minAvancé
Daurade entière au citron et au miel
Poissons
Daurade entière au citron et au miel
Roast45 minMoyen
Gambas grillées ail et piment d'Espelette
Poissons
Gambas grillées ail et piment d'Espelette
Grill16 minFacile
Lotte rôtie au beurre noisette
Poissons
Lotte rôtie au beurre noisette
Roast42 minMoyen
Maquereaux grillés citron thym
Poissons
Maquereaux grillés citron thym
Grill31 minFacile
Pavé de saumon à l'unilatérale
Poissons
Pavé de saumon à l'unilatérale
Grill12 minFacile
Saint-Jacques snackées miel
Poissons
Saint-Jacques snackées miel
Grill20 minFacile
Saumon fumé au bois de cerisier
Poissons
Saumon fumé au bois de cerisier
Smoker1h30Moyen
Saumon fumé maison
Poissons
Saumon fumé maison
Smoker41h40Avancé
Truite entière rôtie au citron et aux amandes
Poissons
Truite entière rôtie au citron et aux amandes
Roast50 minFacile
Andouillette grillée moutarde
Porc
Andouillette grillée moutarde
Grill20 minFacile
Côtes de porc marinées miel-soja à la sonde
Porc
Côtes de porc marinées miel-soja à la sonde
Grill42 minFacile
Échine de porc effilochée fumée 7h
Porc
Échine de porc effilochée fumée 7h
Smoker7h55Avancé
Filet mignon de porc citron miel
Porc
Filet mignon de porc citron miel
Grill1h01Moyen
Travers de porc à la moutarde
Porc
Travers de porc à la moutarde
Smoker2h40Moyen
Travers porc fumé miel
Porc
Travers porc fumé miel
Smoker2h55Avancé
Aiguillettes de poulet citron miel
Volailles
Aiguillettes de poulet citron miel
Grill34 minMoyen
Brochettes de dinde citron miel
Volailles
Brochettes de dinde citron miel
Grill36 minMoyen
Cailles rôties aux abricots, semoule aux herbes et jus citronné
Volailles
Cailles rôties aux abricots, semoule aux herbes et jus citronné
Roast1h03Avancé
Magret de canard au cassis, échalotes confites et pommes grenailles écrasées
Volailles
Magret de canard au cassis, échalotes confites et pommes grenailles écrasées
Grill1h16Avancé
Magret de canard fumé
Volailles
Magret de canard fumé
Smoker47 minAvancé
Paupiettes de volaille aux champignons, jus à l’estragon
Volailles
Paupiettes de volaille aux champignons, jus à l’estragon
Roast1h02Avancé
Poulet fermier rôti aux herbes
Volailles
Poulet fermier rôti aux herbes
Roast1h25Facile