Aubergines rôties miso
Légumes

Aubergines rôties miso

Une recette généreuse, calibrée pour ton Woodfire électrique.

Été · automneLégerVegan
Total
42 min
prép. 15 min + cuisson 24 min
Niveau
Facile
Pour
4 pers.
Réglages Ninja Woodfire
Fonction
Roast · 200 °C · 24 min
mélange Polyvalent
Comprendre les modes Woodfire →

Ingrédients

4 pers.
aubergines3 pcs
miso blanc2 c.s.
sauce soja1 c.s.
huile d’olive2 c.s.
sirop d’érable1 c.s.
ail1 pc
gingembre frais râpé1 c.c.
graines de sésame1 c.s.
cébettes2 pcs
sel1 pinc.

Les 7 étapes

aperçu
1
Préchauffage
8 min
2
Préparer les aubergines
10 min
3
Laquer au miso
5 min
4
Rôtir côté chair
14 min
5
Finir et caraméliser
10 min
6
Repos
3 min
7
Service
—
Le pas-à-pas est dans l'app
Instructions détaillées étape par étape, minuteur intégré, guide sonde et astuces — en mode paysage, écran toujours allumé, lisible à un mètre.

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Cuisine cette recette pas à pasMinuteur, guide sonde, mode paysage.
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