Fajitas poulet & bœuf à la double sonde
Volailles

Fajitas poulet & bœuf à la double sonde

Le showcase parfait du Woodfire Pro Connect : 2 viandes, 2 sondes, 1 cuisson maîtrisée.

Total
50 min
prép. 10 min + cuisson 35 min
Niveau
Moyen
Pour
8 pers.
Réglages Ninja Woodfire
Fonction
Grill · HI · 35 min
mélange Robuste
Comprendre les modes Woodfire →
Sonde · double
Poulet 75 °C · Bœuf (steak) 55 °C
Deux sondes suivies en parallèle
Toutes les températures à cœur →

Ingrédients

8 pers.
filets de poulet sans peau5 pcs
steaks de bœuf3 pcs
assaisonnement pour fajita25 g
huile de colza4 c.s.
poivrons rouges3 pcs
oignons rouges2 pcs
tortillas (24 cm)16 pcs
sel1 pinc.
poivre noir moulu1 pinc.
sauce (au choix)4 c.s.
crème fraîche4 c.s.
guacamole4 c.s.

Les 11 étapes

aperçu
1
Préparer les viandes
—
2
Mariner
—
3
Préparer les légumes
—
4
Préchauffer
6 min
5
Brancher les 2 sondes
—
6
Ajouter les viandes
—
7
Cuisson surveillée
10 min
8
Retourner les viandes
—
9
Sortir et faire reposer
5 min
10
Sauter les légumes
10 min
11
Trancher et assembler
—
Le pas-à-pas est dans l'app
Instructions détaillées étape par étape, minuteur intégré, guide sonde et astuces — en mode paysage, écran toujours allumé, lisible à un mètre.

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Cuisine cette recette pas à pasMinuteur, guide sonde, mode paysage.
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