Lapin

Lapin grillé moutarde et estragon

Name: Lapin grillé moutarde et estragon
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 53 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1.4 kg morceaux de lapin; 3 c.s. moutarde à l’ancienne; 1 c.s. moutarde forte; 2 c.s. estragon frais; 3 c.s. huile d’olive; 2 c.s. jus de citron; 2 pcs ail; 2 pinc. sel fin; 2 pinc. poivre noir

Des morceaux de lapin dorés, avec une marinade moutardée fraîche et bien française.

Total

53 min

prép. 20 min + cuisson 28 min

Niveau

Moyen

Pour

4 pers.

Réglages Ninja Woodfire

Fonction

Grill · 220 °C · 28 min

mélange Polyvalent

Comprendre les modes Woodfire →

Sonde · à cœur

72 °C

Toutes les températures à cœur →

Ingrédients

4 pers.

morceaux de lapin1.4 kg

moutarde à l’ancienne3 c.s.

moutarde forte1 c.s.

estragon frais2 c.s.

huile d’olive3 c.s.

jus de citron2 c.s.

ail2 pcs

sel fin2 pinc.

poivre noir2 pinc.

Les 6 étapes

aperçu

Marinade moutardée

15 min

Préchauffage

8 min

Griller le premier côté

12 min

Retourner et terminer

14 min

Repos

5 min

Service

—

Le pas-à-pas est dans l'app

Instructions détaillées étape par étape, minuteur intégré, guide sonde et astuces — en mode paysage, écran toujours allumé, lisible à un mètre.

Dans la même catégorie

Lapin

Râble de lapin moutarde-miel

Roast1hMoyen