Râble de lapin moutarde-miel

Lapin

Râble de lapin moutarde-miel

Le plat de terrasse qui change du poulet — moutarde à l'ancienne, miel d'acacia, herbes du jardin.

Printemps · étéLéger

Total

1h

prép. 15 min + cuisson 35 min

Niveau

Moyen

Pour

4 pers.

Réglages Ninja Woodfire

Fonction

Roast · 180 °C · 35 min

mélange Polyvalent

Comprendre les modes Woodfire →

Sonde · à cœur

72 °C

Toutes les températures à cœur →

Ingrédients

4 pers.

râbles de lapin2 pcs

fleur de sel1 c.c.

poivre du moulin1 pinc.

Pour la marinade

moutarde à l'ancienne3 c.s.

miel d'acacia2 c.s.

huile d'olive2 c.s.

thym frais1 c.s.

romarin frais1 c.c.

ail2 pcs

zeste de citron jaune1 pc

Les 7 étapes

aperçu

1

Préparer la marinade

—

2

Badigeonner les râbles

15 min

3

Préchauffer

—

4

Enfourner et planter la sonde

—

5

Cuisson

30 min

6

Repos sous alu

10 min

7

Trancher et servir

—

Le pas-à-pas est dans l'app

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