Poireaux rôtis, vinaigrette à la moutarde
Légumes

Poireaux rôtis, vinaigrette à la moutarde

Le poireau version Woodfire : fondant dedans, doré aux extrémités, relevé d'une vinaigrette moutarde et de noisettes croquantes.

Automne · hiverLégerVegan
Total
45 min
prép. 10 min + cuisson 30 min
Niveau
Facile
Pour
4 pers.
Réglages Ninja Woodfire
Fonction
Roast · 200 °C · 30 min
mélange Polyvalent
Comprendre les modes Woodfire →

Ingrédients

4 pers.
poireaux4 pcs
noisettes concassées30 g
fleur de sel1 pinc.
poivre1 pinc.
Pour la vinaigrette
moutarde de Dijon2 c.s.
vinaigre de cidre2 c.s.
ail1 pc
thym frais2 c.c.
huile d'olive4 c.s.

Les 6 étapes

aperçu
1
Nettoyer les poireaux
—
2
Préparer la vinaigrette
—
3
Préchauffer
5 min
4
Première face
15 min
5
Retourner
10 min
6
Napper et servir
5 min
Le pas-à-pas est dans l'app
Instructions détaillées étape par étape, minuteur intégré, guide sonde et astuces — en mode paysage, écran toujours allumé, lisible à un mètre.

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